Вопрос: Положено ли работникам здравоохранения лечебно-профилактическое питание, и если да, то какие продукты включаются в его состав и каков порядок его предоставления?



ВОПРОС: Положено ли работникам здравоохранения лечебно-профилактическое питание, и если да, то какие продукты включаются в его состав и каков порядок его предоставления?

ОТВЕТ: В соответствии с Перечнем производств, профессий, должностей и работ, занятость на которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с вредными и (или) опасными условиями труда, утвержденным постановлением Минтруда и соцзащиты РБ и Минздрава РБ от 23.11.2007 № 152/123 (гл.61 «Работы в условиях повышенного атмосферного давления»), врачи, средний медицинский персонал, руководители и специалисты, непосредственно работающие в лечебных барокамерах, имеют право на лечебно-профилактическое питание (далее - ЛПП) по рациону № 4, который включает продукты в граммах нетто: хлеб пшеничный - 100; хлеб ржаной - 100; мука пшеничная - 15; крупа, макароны - 15; картофель - 112; овощи - 204; томат-пюре - 34; мясо - 80; молоко (кефир) - 200; масло сливочное - 15; творог - 110; сметана - 20; яйцо - 10; рыба - 28; масло растительное - 10; сахар - 45; соль - 5; чай - 0,5. Дополнительно выдается витамин С (аскорбиновая кислота) - 150 мг. Химический состав продуктов: белки - 65 г, жиры - 45 г, углеводы - 181 г. Энергетическая ценность рациона - 1 390 ккал.

Работающим в условиях повышенного давления (в барокамерах) ЛПП следует выдавать после окончания указанных работ.

В соответствии с перечнем продуктов, предусмотренных рационом ЛПП, в структурном подразделении организации, специализирующемся на оказании услуг общественного питания (организации общественного питания), составляется меню-раскладка на каждый день.

В рационе ЛПП, рассчитанном на один прием (день), допускается отклонение в расходовании продуктов, но в течение 7 календарных дней они должны быть использованы в полном объеме.

Так, допускается отклонение показателей химического состава и энергетической ценности плюс-минус 10 %.

Для работников, занятых в лечебных барокамерах, рекомендуются следующие овощи: баклажаны, бобы, горошек зеленый, кабачки, капуста, кукуруза, лук, морковь, огурцы, оливки, маслины, патиссоны, перец, петрушка, ревень, редис, редька, репа, салат, свекла, сельдерей, спаржа, томаты, топинамбур, тыква, укроп, фасоль, хрен, черемша, чеснок, чечевица, шпинат, щавель и др.

Готовые блюда, приготовленные на основе указанного рациона ЛПП, выдаются разово перед началом рабочего дня (смены) независимо от его продолжительности. По согласованию с органом или учреждением, осуществляющим государственный санитарный надзор, допускается выдача ЛПП в иное время, но не позднее чем в обеденный перерыв.

Изменения и (или) дополнения в рацион ЛПП для работников, непосредственно работающих в лечебных барокамерах, вносятся в установленном порядке по предложениям Минздрава РБ, местных исполнительных и распорядительных органов, отдельных нанимателей с представлением обоснования при наличии заключения органа (организации) здравоохранения о состоянии питания работников, получающих рацион, профилактической направленности предлагаемых изменений и (или) дополнений в рацион.

26.03.2008 г.



Леонид Булаш, экономист



Журнал «Главный Бухгалтер. Бюджетные организации» № 4, 2008 г.

Популярные новости
Курсы валют Национального Банка РБ
16.06.201817.06.2018
Евро 2.3168 2.3168
Доллар США 2.0007 2.0007
Фунт стерлингов 2.6563 2.6563
Российский рубль 3.1911 3.1911
Украинская гривна 7.5913 7.5913
Польский злотый 5.4257 5.4257
Японская иена 0.181 0.181
Статистика
Правовые акты по году принятия